गुजरात में खाद्य तेल की कीमतों में लगी आग!

नए विक्रम संवत 2028 की शुरुआत के साथ ही आम लोगों को महंगाई का झटका लगा है। दिवाली की छह दिनों की छुट्टियों के बाद जैसे ही तेल बाजार (Oil Market) खुला, मूंगफली तेल की कीमत में तेजी देखने को मिली। मूंगफली तेल का एक डिब्बा बढ़कर 3,110 रुपये तक पहुंच गया है, जो अब तक का ऊंचा स्तर माना जा रहा है। हैरानी की बात यह है कि बाजार में तेल की कीमत घटने के कई कारण मौजूद हैं। इस साल मूंगफली का उत्पादन अच्छा रहने का अनुमान है, मांग भी सामान्य है और दूसरे खाद्य तेलों (Edible Oils) के भाव में गिरावट आई है। इसके अलावा मंडियों में नई मूंगफली की आवक भी तेजी से हो रही है। इसके बावजूद तेल की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी हो रही है।

आंकड़ों के अनुसार, गुजरात में पिछले पांच वर्षों के दौरान मूंगफली का उत्पादन करीब 45 लाख टन से बढ़कर पिछले साल रिकॉर्ड 62 लाख टन तक पहुंच गया था। इस साल भी 50 लाख टन से अधिक उत्पादन होने का अनुमान लगाया जा रहा है। वहीं, देशभर में पिछले पांच वर्षों में मूंगफली की पैदावार (Production) में लगभग 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। इसके बावजूद मूंगफली तेल के दाम कम होने के बजाय लगातार बढ़ रहे हैं। इस स्थिति को लेकर आम उपभोक्ताओं में नाराजगी है। बाजार में कीमतों में तेजी के पीछे तेल कारोबारियों की भूमिका और सरकारी निगरानी को लेकर भी सवाल उठ रहे हैं। लोगों का कहना है कि जब उत्पादन पर्याप्त है, तो तेल की कीमतों में राहत क्यों नहीं मिल रही? फिलहाल बढ़ते दामों ने घरेलू बजट (Household Budget) पर दबाव बढ़ा दिया है।