સિંગતેલના ડબાનો ભાવ પહેલીવાર 3 હજારને પાર

સરકારી ચોપડે મોંઘવારી ભલે ઓછી થવા લાગી હોય, પરંતુ છૂટક બજારમાં ખાદ્યપદાર્થોના ભાવ સતત વધી રહ્યા છે. ખાદ્ય તેલોમાં, સિંગોઇલ છેલ્લા એક સપ્તાહમાં બેરલ દીઠ રૂ. 100-125ના વધારા સાથે પ્રથમ વખત રૂ. 3000ની સપાટીને પાર કરી ગયો હતો. મગફળીનો સ્ટોક તેજીનું મુખ્ય કારણ નથી, સતત વરસાદને કારણે નવી સિઝનમાં વિલંબ થાય છે, ઉપરાંત બલ્ક હાર્વેસ્ટિંગ તેજીને વેગ આપે છે. આ સિવાય તહેવારોની સિઝન શરૂ થતાની સાથે જ માંગમાં ઝડપથી વધારો થયો છે.

 સિંગોઈલમાં ઉછાળા પાછળ કપાસિયા તેલની જેમ સાઈડ ઓઈલ પણ વધીને 2600ની સપાટીએ પહોંચી ગયું છે. સારા વરસાદ અને ઊંચા ભાવ હોવા છતાં મગફળીનું વાવેતર સરેરાશ 10 ટકા ઘટીને લગભગ 17 લાખ હેક્ટર થયું છે. ભારે વરસાદને કારણે નવી સિઝનમાં વિલંબ થશે અને હવે મગફળીની અછતને કારણે ગુજરાતની 90 ટકા ઓઈલ મિલો બંધ થઈ ગઈ છે, જેની અસર બજાર પર પણ પડી છે. આંતરિક સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, નવી સિઝન શરૂ થાય ત્યાં સુધી ગ્રાહકોને ઊંચા ભાવનો માર સહન કરવો પડશે. આ ઉપરાંત બજાર ભવિષ્યમાં આયાતી તેલના ભાવ પર નિર્ભર રહેશે.સરકારે પેકેજ્ડ કુકિંગ ઓઈલના નિયમોમાં સુધારો કર્યો છે. નવા આદેશ મુજબ ઓઈલ કંપનીઓએ પેકિંગ સમયે તાપમાનની વિગતો હટાવીને ખાદ્યતેલના પેકેટ પરનું વાસ્તવિક વજન દર્શાવવું પડશે. આ ફેરફાર માટે 15 જાન્યુઆરી 2023 સુધીનો સમય આપવામાં આવ્યો છે.

ખાદ્ય તેલનું વજન જુદા જુદા તાપમાને બદલાય છે. આદર્શ રીતે ખાદ્ય તેલને 30 ° સે તાપમાને પેક કરવું જોઈએ. જો 21 ડિગ્રી પર પેક કરવામાં આવે તો વજન 919 ગ્રામ હશે અને જો 60 ડિગ્રી પર પેક કરવામાં આવે તો વજન 892.6 ગ્રામ હશે. ખાદ્યતેલની બ્રાન્ડ્સ સામેની વિવિધ ફરિયાદોને પગલે આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. ઘઉંના લોટની નિકાસ પર પ્રતિબંધ સરકારે વધતી જતી ચીજવસ્તુઓના ભાવને રોકવા માટે ઘઉંના લોટની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂકવાનો નિર્ણય લીધો છે. CCEAની બેઠકમાં આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો હતો. એપ્રિલ-જુલાઈ 2022 દરમિયાન ભારતમાંથી ઘઉંના લોટની નિકાસમાં 2021ના સમાન સમયગાળાની સરખામણીએ 200 ટકાનો વધારો નોંધાયો હતો.