યોગ ગુરુ Baba Ramdev ટૂંક સમયમાં શરૂ કરશે પામતેલની ખેતી, જાણો, ખેડુતોને શું મળશે લાભ
પામ તેલ એક વનસ્પતિ તેલ (Vegetable oil) છે. વિશ્વમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટમાં પણ પામ તેલનો ઉપયોગ ખાદ્ય તેલની જેમ થાય છે. આ સિવાય, તેનો ઉપયોગ ઘણા ઉદ્યોગોમાં થાય છે. ભારત તેની કુલ આયાતની 70 ટકા ઇન્ડોનેશિયામાંથી ખરીદે છે, જ્યારે તે 30 ટકા મલેશિયામાંથી(Malaysia) ખરીદે છે.
યોગ ગુરુ બાબા રામદેવની (Baba Ramdev)પતંજલિની પેટાકંપનીએ આસામ, ત્રિપુરા અને અન્ય પૂર્વોત્તર રાજ્યોમાં પામ ઓઇલનું વાવેતર શરૂ કરવાની યોજના બનાવી છે. ખાદ્ય તેલ બનાવતી કંપની રૂચી સોયાને બે વર્ષ પહેલા પતંજલિ ગ્રુપે હસ્તગત કરી હતી. ઉલ્લેખનીય છે કે, તે સમયે કંપની ખોટમાં હતી. પતંજલિ ગ્રુપ (Patanjali Group) પહેલાથી જ ખજૂરના વાવેતર માટે ફિલ્ડ સર્વે (Field Survey)કરી ચૂક્યું છે. આપને જણાવવું રહ્યું કે,પામ ઓઈલ (Palm oil) વાવેતર ખેડૂતો સાથે કરાર દ્વારા કરવામાં આવશે.
આ રાજ્યોમાં રૂચી સોયા પોતાનું પ્રોસેસિંગ યુનિટ(Processing Unit) સ્થાપશે અને ખજૂરની ખરીદી કરશે.આપને જણાવી દઈએ કે દેશમાં હાલમાં આસામ, ત્રિપુરા, પશ્ચિમ બંગાળ, આંદામાન, ગુજરાત, ગોવા, આંધ્ર, કર્ણાટક, કેરળ, તામિલનાડુ અને મહારાષ્ટ્રમાં (Maharashtra) કેટલાક તેલના પામ વાવેતર કરવામાં આવે છે. જો કે, બગીચાઓનું વાવેતર ક્યારે શરૂ કરવામાં આવશે એ બાબતે રામદેવે સ્પષ્ટ કર્યું નથી.
પામ તેલ શું છે, ક્યાં વપરાય છે ?
1.પામ તેલ (Palm oil) વનસ્પતિ તેલ છે. વિશ્વમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટમાં પણ પામ તેલનો ઉપયોગ ખાદ્ય તેલની જેમ થાય છે. આ સિવાય, તેનો ઉપયોગ ઘણા ઉદ્યોગોમાં પણ થાય છે.
2.ન્હાવાના સાબુ બનાવવામાં પામ તેલનો પણ વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે ખજૂરનાં બીજમાંથી પામ તેલ કાઢવામાં આવે છે.જે કે તેની કોઈ સુગંધ હોતી નથી.જેના કારણે તેનો ઉપયોગ ખોરાક બનાવવા માટે થાય છે.
3.તે ખૂબ જ ઉંચા તાપમાને (high temperatures) પીગળે છે.અને આ જ કારણ છે કે તેમાંથી પીગળતી ક્રીમ અને ટોફી-ચોકલેટ બનાવવામાં આવે છે. હાલમાં, વિશ્વભરમાં આશરે 80 મિલિયન ટન પામ તેલનું ઉત્પાદન થાય છે.
4.પામતેલના ઉત્પાદનમાં ઇન્ડોનેશિયા (Indonesia) વિશ્વમાં પ્રથમ ક્રમે છે. મલેશિયા બીજા નંબરે છે. તે કેટલાક આફ્રિકન દેશોમાં પણ ઉત્પન્ન થાય છે. ખાદ્ય તેલોના કિસ્સામાં, ભારતની આયાતમાંથી(Import) પામતેલ બે તૃતિયાંશ હિસ્સો ધરાવે છે. ભારત વાર્ષિક આશરે 9 મિલિયન ટન પામતેલની આયાત કરે છે ઇન્ડોનેશિયા અને મલેશિયા બંનેમાંથી ભારત પામતેલની આયાત કરે છે.
ભારતને ખાદ્યતેલમાં આત્મનિર્ભર બનાવવા બાબા રામદેવની પહેલ
યોગ ગુરુ બાબા રામદેવે ન્યૂઝ એજન્સી પીટીઆઈને જણાવ્યું હતું કે, તેઓ ઉત્તર -પૂર્વમાં ઓઇલ પામ વાવેતર કરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છે. હાલ ત્યાં સર્વેનું કામ પૂર્ણ થયું છે. આસામ, ત્રિપુરા, મેઘાલય, મણિપુર સહિત અન્ય રાજ્યો માટે ઘણી યોજનાઓ છે. રામદેવે જણાવ્યું હતું કે, અમે ભારતને ખાદ્યતેલમાં આત્મનિર્ભર બનાવવા માંગીએ છીએ. આ યોજનાનો આધાર તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે.
