અંબાજી મંદિરને FSSAI દ્વારા ‘ઈટ રાઈટ પ્રસાદ’ પ્રમાણપત્ર: સ્વચ્છતા અને ગુણવત્તાનું સન્માન

યાત્રાધામ અંબાજી (Ambaji) વિશ્વભરના શક્તિ ઉપાસકોની (Devotees) આસ્થાનું (Faith) કેન્દ્ર છે. અંબાજી (Ambaji) મંદિર ટ્રસ્ટ (Temple Trust) દ્વારા ભાવિકોને (Devotees) આપવામાં આવતા મોહનથાળ પ્રસાદની (Mohanthal Prasad) ગુણવત્તા (Quality) અને સ્વચ્છતાને (Hygiene) ધ્યાને રાખીને, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડસ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા (FSSAI – Food Safety and Standards Authority of India) દ્વારા મંદિરને ‘ઈટ રાઈટ પ્રસાદ (Eat Right Prasad)‘ પ્રમાણપત્ર (Certificate) એનાયત કરવામાં આવ્યું છે. આ સિદ્ધિ (Achievement) મંદિરના ખાદ્ય વ્યવસ્થાપન (Food Management) કામગીરીનું (Operation) પ્રતિબિંબ છે.

મંદિર ટ્રસ્ટ (Temple Trust) વર્ષ દરમિયાન લગભગ ૧.૨૫ કરોડ મોહનથાળ પ્રસાદનું (Mohanthal Prasad) વેચાણ (Sale) કરે છે. આ પ્રમાણપત્ર (Certificate) ધાર્મિક સ્થળોને (Religious Places) મળે છે જેઓ પ્રસાદ (Prasad) તૈયાર કરવા અને વિતરણ (Distribution) કરતી વખતે ફૂડ સેફ્ટી (Food Safety), સ્વચ્છતા (Hygiene) અને ગુણવત્તાના (Quality) કડક માપદંડોનું (Standards) પાલન (Compliance) કરે છે. અંબાજી મંદિરની (Ambaji Temple) આ સિદ્ધિ (Achievement) સમગ્ર ગુજરાત (Gujarat) માટે ગૌરવની (Pride) બાબત છે. મંદિર ટ્રસ્ટના (Temple Trust) વહીવટદાર (Administrator) અને અધિક કલેક્ટર (Additional Collector) કૌશિક મોદીએ (Kaushik Modi) ભવિષ્યમાં પણ આ દિશામાં સતત પ્રગતિ (Progress) કરવાનો વિશ્વાસ વ્યક્ત કર્યો છે.