કેરીના શોખીનો માટે સૌથી મોટા સમાચાર, જાણો ક્યારે શરૂ થશે સિઝન અને શું હશે આ વખતે કેરીના ભાવ.
કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. કેરી પણ એક પ્રકારની નથી હોતી, કેરીના અનેક પ્રકાર હોય છે. દરેક કેરીનો સ્વાદ અદ્ભુત હોય છે. આ કેરીઓમાં સૌથી પ્રખ્યાત કેસર કેરી છે. કેરી પ્રેમીઓ આખું વર્ષ કેરીની રાહ જોતા હોય છે. સીઝન શરૂ થાય ત્યારે મનભરી કેરીનો આનંદ માણીએ. તેઓ કેરીનો રસ પણ પીવે છે. કહેવાય છે કે જો તમે સિઝનમાં સારી કેરી ખાશો તો તમારું સ્વાસ્થ્ય આખું વર્ષ સારું રહેશે. કારણ કે, કેરીમાં તમામ પોષક તત્વો પૂરા પાડીને કુદરતી રીતે તમારા શરીરને સુરક્ષિત રાખવાની શક્તિ છે. જો કે આ વખતે કેરી પ્રેમીઓ માટે સારા સમાચાર છે. એટલું જ નહીં, માંગ અને પુરવઠાની પેટર્ન મુજબ આ વખતે પણ બજારની માંગ અને જથ્થાની સ્થિતિને ધ્યાને લેતાં કેરીના ભાવ અગાઉના વર્ષો કરતાં ઘણા ઊંચા રહેવાની શક્યતા છે. તેથી કેરીના રસિકોએ સ્વાદ સંતોષવા માટે વધુ રૂપિયા ખર્ચવા તૈયાર રહેવું પડશે.
ઉલ્લેખનીય છે કે હોળીના દિવસે રાજ્યના વિવિધ જિલ્લાઓમાં કમોસમી વરસાદ થયો હતો. કમોસમી વરસાદના કારણે કેરીના પાકને નુકસાન થયું છે. જ્યારે સોમવારના રોજ તૈયાર કરાયેલા કેરીના ફળો પવનના સુસવાટાના કારણે થેલીમાં રહેલી કેરી પર પડી ગયા છે. વધુ પડતી કેરી પડવાથી ખેડૂતોના પાકને નુકસાન થવાની સંભાવના છે. ખેડૂતનો કરંટ પથ્થર જેવો થઈ ગયો છે.
બદલાતા હવામાનની સીધી અસર બાગાયતી પાકોને પણ થઈ રહી છે. ત્યારે આવી સ્થિતિ સર્જાય છે જેના કારણે કેરીનું ઉત્પાદન કરતા ખેડૂતો નિરાશ થયા છે. કારણ કે, એક તરફ ઉનાળાની શરૂઆત થઈ ચૂકી છે. હોળી પછી સામાન્ય રીતે ગરમી વધી જાય છે અને સારી માત્રામાં કેરીનું ઉત્પાદન થાય છે. જો કે, તેના બદલે આ વર્ષે કમોસમી વરસાદે વિવિધ જિલ્લાઓમાં સ્થિતિ સર્જી છે. સૌરાષ્ટ્રના વિવિધ જિલ્લાઓમાં અનેક વિસ્તારોમાં માવઠાને લઈને ખેડૂતો ચિંતિત છે. આ કેરી પકવતા ખેડૂતોને આખું વર્ષ કામ કરવું પડે છે.
